Бърза, вкусна и супер удобна закуска – тортила с омлет, която може да напълните с каквото обичате или с каквото има в хладилника.
Пълнежите варират според вида на омлета – всеки може да сложи това, което обича или има в хладилника, като зеленчуци, гъби, печено месо, колбаси и сирена.
1. В купичка разбийте добре яйцата с щипка сол.
2. Загрейте незалепващ тиган. Аз редовно използвам този за палачинки или какъвто хвана от този тип.
3. Сложете малко масло и когато се разтопи, изсипете яйцата. Разтелете ги като палачинка и няколко секунди по-късно поставете тортилата върху тях.
4. Обърнете, за да се запече и да хване хубав цвят питката. През това време добавете сиренето, за да се разтопи хубаво от топлината.
5. Махнете от котлона, сложете останалата част от пълнежа и прегънете през средата, така че да се похлупи.
6. Поставете върху дъска за рязане и срежете на две или три части.
7. И не чакайте дълго – започвайте да хапвате!
Абонирай се за ексклузивни предложения, съдържание и ранен достъп до нови продукти.
