Невероятен сладкиш с лешници - вкусно допълнение към всяка чаша чай или кафе. Сместа може да се използва за вкусни мъфини с крем по избор.
- 3 яйца
- 300 г захар
- 150 г олио
- 150 г фреш портокал
- портокалова кора или сладко
- 10 г бакпулвер
- 300 г брашно
- 100 г лешници
- 20 г какао
Още оригинални рецепти за десерти може да откриете в нашата книга "Любов в чиния". Поръчайте я тук: https://loveinplate.com
1.Разбийте яйцата със захарта до побеляване.
2. Налейте олиото на тънка струя. След като се получи пухкав крем, прибавете фреша и кората от портокал.
3. След това добавете на няколко пъти пресятото брашно с бакпулвера, за да се поеме добре.
4. Накрая прибавете смлени или натрошени ядки. Изсипете по-голямата част от сместа във форма за кекс с незалепващо покритие.
5. Другата оцветете с какао и изсипете отгоре. С помощта на шиш направете шарки по ваш избор.
6. Поставете кекса в предварително загрята фурна на 190 градуса за около 35 минути.
7. По желание може да добавите друг вид ядки, шоколад или плодови кори.