Гофретите са пухкави и хрупкави печива с характерна шарка, перфектни за сервиране със сладки или солени добавки. Ако мога да направя топ 5 на закуските, с които се глезим през уикендите вкъщи, то със сигурност гофретите ще са в списъка до други фаворити като катми, мекички, палачинки и баница
Необходими продукти за 12 - 14 гофрети:
Още вкусни рецепти и интересни кулинарни статии може да откриете в нашия блог: https://www.gotvenezanachinaes...
Поръчай новата ми книга "101 рецепти с месо, които ще те накарат да си оближеш пръстите" от https://gotvimzaedno.com
1. Смесете сухите съставки без захарта: В подходяща купа пресейте брашното, добавете солта и бакпулвера. Разбъркайте добре.
2. Към тях прибавете жълтъците и разтопеното масло. Постепенно добавете прясното мляко.
3. Разбъркайте, докато се получи хомогенна смес.
4. С миксер разбийте белтъците, като постепенно добавяте захарта, до получаването на меки връхчета.
5. Смесете внимателно: Добавете белтъците към основната смес с леки движения, за да запазите пухкавостта.
6. По желание може да добавите ванилия или аромат (ром/ликьор).
7. Печене: Загрейте гофретник, намаслете леко и изпечете до около 3-5 минути на гофрета.
8. Сервирайте топли с любимите добавки – плодове, мед, шоколад, сладко или сметана!
Абонирай се за ексклузивни предложения, съдържание и ранен достъп до нови продукти.
