Запечено сирене Бри

За 2 порции ще ви трябват:
 

• 2 х 125 г сирене Бри /за да го запечете по този начин задължително на пита, защото продават и нарязано/
   
• 20-30 г зехтин
   
• стръкче мащерка и розмарин
   
• сушени плодове 
   
• пълнозърнеста багета със семена за брускетите
   
• сладко от малини, боровинки, касис или др.
   
• печени орехи или бадеми

Поръчай новата ми книга "101 рецепти с месо, които ще те накарат да си оближеш пръстите" от https://gotvimzaedno.com 

 Начин на приготвяне:

1. Подготовка на ароматния зехтин
   В малка купичка смесете зехтин с листенца мащерка и ситно нарязан розмарин. С получения ароматен зехтин намажете кръгчетата сирене Бри и брускетките, които ще се пекат заедно. Загрейте фурната предварително на 190°C.
2. Печене на сиренето и брускетките
   Подредете Бри върху хартия за печене и запечете за около 12–15 минути, докато омекне и стане кремообразно. Нарежете багетата на тънки филийки, подредете ги в тава. Намажете с ароматния зехтин и поръсете с морска сол. Добавете орехите и печете заедно със сиренето, докато станат златисти и хрупкави.
3. Аранжиране и сервиране
   Нарежете сушените плодове на дребно и ги подредете около изпеченото сирене. Добавете брускетките и поръсете с натрошени ядки. Полейте с малиново сладко. Поднесете веднага – сиренето трябва да е топло и разтопено.