Супер ефектно предястие, което не изисква нито фурна, нито усилия. Приготвя се за около 10 – 15 минути, а вкусът му определено впечатлява! Особено ако сте фенове на салата Капрезе, т. е. съчетание между домати, босилек и моцарела.
Няма печене. Няма суетене. Няма топлина от фурната. Само чист, свеж вкус и кремообразна текстура, която се топи в устата.
Избрах да съчетая крем сиренето с котидж, защото котиджът има много по-малко калории, освен това на вкус ми напомня за прясна моцарела, която е типична за салатата Капрезе. С добавката и на течна сметана, кремът се получава леко въздушен с много приятна текстура, която стяга дори без добавка на желатин.
Необходими продукти за форма с диаметър 18 см и височина 4 см /достатъчна за 8 порции/:
За основата:
Разгледай новия ни сайт с рецепти: https://www.gotvenezanachinaeshti.com
1. В блендер смелете продуктите за основата – трябва да се получат едри, влажни трохи.
2. Поставете ринга (формата) върху хартия за печене и подходящо плато (може и голяма чиния). Натъпчете трохите – става лесно с помощта на чаша с плоско дъно.
3. В голяма купа с миксер разбъркайте първо крем сиренето и нарязания босилек. Когато сместа стане кремообразна, добавете течната сметана. Накрая прибавете отцеденото котидж сирене и разбъркайте на ръка.
4. Изсипете сместа във формата, загладете и приберете в хладилника за една нощ.
5. Запази си рецептата и пробвай още тази седмица – гарантирам, че ще правиш този чийзкейк цяло лято!
Абонирай се за ексклузивни предложения, съдържание и ранен достъп до нови продукти.
