Този сладолед е невероятно вкусен и много лесен за приготвяне. Без да ви е необходима машина за сладолед. Продуктите са за 10 порции.
Рецептата е поместена в нашата PDF книга "Десерти без захар". Поръчайте кулинарните книги на Мирослав и Боряна от: https://gotvimzaedno.com/
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://www.gotvenezanachinaes...
и харесайте страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/gotve...
1. Нарежете бананите на шайби и ги замразете.
2. Загрейте прясното мляко, сметаната, ванилията и кленовия сироп до кипене. Налейте сместа върху жълтъците при непрекъснато разбиване. Върнете на котлона на слаба степен до достигане на 80 градуса или докато започне да се сгъстява и оставя лека следа на дъното на съда.
3. Веднага прецедете в съд, който е поставен върху водна баня с лед, за да свали температурата. Оставете сместа да изстине.
4. Пасирайте замразените банани. Смесете ги с охладения крем с помощта на миксер.
5. Налейте в кутия и приберете във фризер, за да стегне.
Абонирай се за ексклузивни предложения, съдържание и ранен достъп до нови продукти.
