Задължително направете този сладък салам, но след това си заделете няколко парчета, ако искате да го опитате. Продуктите са за 10 порции
- 70 г черен шоколад със съдържание на какао над 80%
- 50 г масло
- 35 мл сироп от агаве
- 120 г бисквити с подсладител
- 50 г фурми
- 30 г шамфъстък
- 20 г бадеми
Рецептата е поместена в нашата PDF книга "Десерти без захар". Поръчайте кулинарните книги на Мирослав и Боряна от: https://gotvimzaedno.com/
1. Разтопете черния шоколад. Прибавете маслото и сиропа.
2. Смелете фино половината бисквити, а останалите малко по-едро. Нарежете фурмите и ядките на едри парчета.
3. Смесете всичко в купа и омесете добре.
4. Направете фитил. Завийте го във фолио или хартия за печене.
5. Приберете го в хладилник за минимум 3 часа, за да стегне. След това го оваляйте в какао или ядки.
6. Нарежете на дискове и поднесете с кафе.