Ароматен и изключително вкусен, този сладкиш с череши и шоколад впечатлява с перфектния баланс между плодова сладост и наситени какаови нотки. Продуктите са за 10 броя, а времето за приготвяне на сладкиша е 40 минути.
- 125 г яйца - 2 броя
- 250 г захар
- 250 г кисело мляко
- 250 г масло
- 325 г брашно
- 5 г бакпулвер
- ванилия
- 250 г почистени череши - може замразени череши или вишни
- 50 г шоколад
Още вкусни рецепти и интересни кулинарни статии може да откриете в нашия блог: https://www.gotvenezanachinaes... и https://www.youtube.com/@gotvenezanachinaeshti
1. Разбийте яйцата със захарта на кремообразна пяна с помощта на миксер.
2. Разтопете маслото и го смесете с киселото мляко. След това ги прибавете към разбитите яйца при непрекъснато разбиване.
3. Пресейте брашното заедно с ванилията и бакпулвера. Започнете да го прибавяте към сместа по няколко лъжици, докато се поеме изцяло и се получи еднородна смес.
4. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена тава с размер около 25 см. Отгоре поставете шоколадовите парченца и плодовете, отцедени от излишната вода, ако използвате замразени череши или вишни.
5. Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса с вентилатор за около 20 минути.
6. Сервирайте с топка сладолед, сметана, плодов или шоколадов сос.