Вкусна баница, с която ще впечатлите вашите гости. Продуктите са за 15 броя.
За пълнежа:
Единствената книга с десерти, която всяка жена трябва да притежава - ''ЛЮБОВ В ЧИНИЯ''
Това е перфектният Подарък със или без повод.
Виж повече и поръчай тук 👉 https://loveinplate.com
1. Направете захарен сироп от водата, захарта и накрая след като ври 5 минути поставете ¼ лимон. Оставете да се охлади.
2. Загрейте млякото леко. Сложете маята и една супена лъжица захар. След това разбъркайте добре. Оставете за няколко минути, докато се активира маята.
3. Пресейте брашното и прибавете една щипка сол. Оформете като кладенец в дълбока метална купа и изсипете млечно – маената каша. Разбъркайте с помощта на дървена лъжица и изсипете леко разбъркани яйцата. Ако са цели ще ви е по-трудно размесването. Продължете да бъркате, докато не започне да лепне и сложете малко от мазнината.
4. Прехвърлете на плот или маса за доомесване. Тестото трябва да е меко. Ако се налага сложете още не повече от 30 грама брашно, по-скоро мазнина за омесване.
5. Покрийте с найлонов плик /фолио/ и плътна кърпа до удвояване на обема. След като втаса го разделете на три еднакви по грамаж топки. Разточете ги една по една.
6. Намажете всяка кора с разтопен тахан и масло. След това я поръсете със смлени орехови ядки и канела. Поставете корите една върху друга. Навийте ги на голямо руло. Нарежете на 15 парчета с еднаква дебелина и форма.
7. Поставете ги в тава с размери 20 см на 30 см или кръг около 25 см. След като още веднъж втасат, печете на 190 градуса до готовност – придобива златистокафяв загар.
8. След като я извадите от фурната, оставете да се охлади за поне 20 минути. Залейте с готовия сироп, който също е добре да бъде на стайна температура или леко охладен.
9. Сладката баница е готова за консумация след минимум 4 часа. Сервира се с топка горчив сладолед или лимоново сорбе за любителите на различни вкусове.
Абонирай се за ексклузивни предложения, съдържание и ранен достъп до нови продукти.
