Пилешко руло с два вида сирене и люти чушки

За 4 порции ще ви трябват:

• 4 бр. пилешки гърди
• 2-3 Люти чушки /аз използвах халапеньо/
• 150-200 гр. сурово-пушен бекон на слайсове
• 100 гр. крема сирене
• 60 гр. чедър
• Сол, черен пипер, чесън на гранули
• Зехтин

• Настържете чедъра и го смесете с крема сиренето.
• Добавете нарязаните на ситно люти чушки "Халапеньо". Когато работите с люти чушки е добре да използвате ръкавици или поне внимавайте много поради факта, че можете да си пипнете окото и да стане много неприятна ситуация.
• Докато фурната загрява на 200 градуса, изчистете и разрежете пилешките гърди, така че да се получат като "пеперуди".
• Покрийте със стреч фолио и начукайте месото хубаво с чукче или точилка докато се получи с еднаква дебелина навсякъде.
• След като филенцата са готови, ги поръсете с малко чесън на гранули (можете да използвате и пресен), малко сол и черен пипер.
• Вземете Плънката и я разпределете по равно върху месото,след което го навийте на руло,като внимавайте да не сложите прекалено много плънка, защото при печенето се разтича.
• Върху стреч фолио наредете слайсовете бекон един до друг с ширина колкото да покрият завитата пилешка гърда, сложете рулцето и с помощта на фолиото завийте бекона стегнато.
• Пригответе си тавичка с хартия за печене и подредете рулата на разстояние едно от друго.
• Намажете вече готовите рула със зехтин, печете около 20-25 минути до карамелизиран тъмен цвят отвън.