Вкусно предястие с яйца. Рецептата е подходяща и за Великден.
За 5 яйца ще са ви необходими:
- 50 г майонеза
- 5 - 6 г горчица
- 3 - 4 капки сос Уорчестър
- 2 - 3 щипки пипер Кайен /ако не искате да е пикантно го пропуснете/
- сол и бял пипер на вкус
- див лук или друга зеления за декорация
Още кулинарни предложения може да откриете в новата ми книга "101 рецепти с месо, които ще те накарат да си оближеш пръстите". Поръчайте я от: https://gotvimzaedno.com
1. Сварете яйцата. Лесен метод да уцелите твърдостта на жълтъка е да сложите яйцата в студена вода.
2. След като заврат, веднага сложете капак и изключете котлона, оставете за 10 до 12 минути. Така няма да се получи сив ринг около жълтъка. В същото време варенето е много по-нежно, когато водата не ври. Рискът да се начупят и да изтече белтък е минимална.
3. Разполовете яйцата и отделете жълтъците. Намачкайте ги с вилица или блендирайте.
4. Добавете останалите съставки, опитайте и подправете допълнително при необходимост.
5. Шприцовайте в белтъците и поръсете с още малко Кайен. Декорацията е по ваше желание.