Гурме ястие, което съчетава елегантността на италианската паста с луксозен френски привкус. То представлява кремообразна паста с богат сос, базиран на сметана, сирене и водка, придавайки му кадифен вкус и изискан аромат.
Продуктите са за 2 - 3 порции.
Поръчай новата ми книга "101 рецепти с месо, които ще те накарат да си оближеш пръстите" от https://gotvimzaedno.com
1. Кипнете водата и сложете пастата да се вари.
2. Задушете лука в мазнината, фламбирайте с водката, ако не ви е страх да си опърлите веждите. В противен случай просто оставете алкохола да се изпари за 20 - 30 секунди.
3. Добавете в тигана доматеният сос и сметаната. Гответе ги 5 - 6 минути до получаване на плътен гладък сос.
4. Отцедената сварена на 90% паста прехвърлете в соса и оставете да се готви още 1 - 2 минути. Добавете сиренето и магданоза. Сервирайте.
Абонирай се за ексклузивни предложения, съдържание и ранен достъп до нови продукти.
