Тези ореховки са истински пример как само няколко съставки могат да създадат изненадващо богат вкус. Ароматният орехов аромат, деликатната хрупкавост и меката вътрешност ги правят идеални за следобедно кафе или сладко домашно похапване. Приготвят се за минути и са перфектен начин да оползотворите останали белтъци, без никакво усилие.
Преди да започнете пуснете печката на 170 градуса с вентилатор, печете 8-9 минути проверете ги, ако е необходимо допечете още 5-6мин. На моята фурна изпичането отне 16 минути. Ореховките трябва да са леко хрупкави отвън с мека сърцевина. Ако ги обичате изцяло меки, не разбивайте белтъка с миксер, а го смесете със сухите съставки директно, разбъркайте на ръка и продължете с рецептата както е. Това ще осигури по-влажни ореховки без коричка.
- 220 г смлени орехи
- 100 г белтък (приблизително 3 белтъка от големи яйца)
- 100 г захар
- ванилия или канела за аромат
- хартия за печене
Още вкусни рецепти и интересни кулинарни статии може да откриете в нашия блог: https://www.gotvenezanachinaes...
Поръчай новата ми книга "101 рецепти с месо, които ще те накарат да си оближеш пръстите" от https://gotvimzaedno.com 🤘