Ароматни и лесни за приготвяне сладки, с които ще очаровате вашите гости. Продуктите са за 30 броя.
- 250 г масло
- 300 г кафява захар
- 2 големи яйца
- 10 г бакпулвер
- 370 г брашно
- сок и кора от 1 лимон
- 165 г кокосови стърготини
За глазурата:
Още лесни рецепти за сладкиши може да откриете в нашата книга "Любов в чиния". Поръчайте я тук: https://loveinplate.com
1. Разбийте мекото масло със захарта до получаване на пухкав крем.
2. След това прибавете леко разбърканите яйца на струя.
3. Изцедете сока от един лимон, настържете кората и ги сипете към получената смес.
4. Накрая прибавете на няколко пъти при непрекъснато разбиване с миксер, на слаба степен смесени заедно брашното, кокоса и бакпулвера.
5. Разбийте белтъка със захарта на пухкав крем с лъскав цвят.
6. Оформете топчета от тестото. Притиснете ги леко и ги оваляйте в белтъка.
7. Застелете тава с хартия за печене и поставете топчетата върху нея.
8. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса с вентилатор за около 8 – 12 минути.
9. Сладките изглеждат с приятен цвят от белтъка, леко напукани и меки.