Крем с чия, малини и домашна гранола

За крема:

• 600 г кисело мляко
• 80 г мед
• 100 г чия

• 200 г малини

За домашна Гранола:

• 40 г тиквено семе 
• 60 г овесени ядки 
• 10 г маково семе
• 50 г начупени бадеми
• 50 г мед
• 20 г кокосово масло

Рецептата е от нашата PDF книга "Десерти без захар". Поръчайте кулинарните книги на Мирослав и Боряна от: https://gotvimzaedno.com/

1. В дълбока купа смесете киселото мляко, меда и чията. Разбъркайте много добре.

2. Оставете в хладилник за поне 2 часа, за да набъбне. След това подредете в чаши – редувайте с домашна гранола и пресни малини.

3. За приготвяне на гранолата смесете всички сухи съставки. Залейте ги с предварително загретите мед и масло. Разбъркайте добре, застелете тава с хартия за печене и ги разпределете върху нея.

4. Печете на 160 градуса. Разбърквайте през 5 минути до достигане на приятен златен цвят за около 10 – 15 минути