Лесен десерт с киноа, мед и шоколад, който ще ви стане любим. Продуктите са за 8 порции
- 100 г киноа
- 400 г кокосово мляко
- 120 г мед
- 30 г царевично нишесте
- ванилия
- 40 г черен шоколад със съдържание на какао над 80%
- кокосов чипс
Рецептата е от нашата PDF книга "Десерти без захар". Поръчайте кулинарните книги на Мирослав и Боряна от: https://gotvimzaedno.com/
1. Сварете киноата в 300 мл вода и кокосово мляко. Гответе на слаба степен, за да не загори и изври млякото.
2. След това прибавете меда и нишестето, разтворено в малко студена вода. Бъркайте непрекъснато за около 3 - 4 минути.
3. Прибавете шоколада и ванилията.
4. Налейте в чаши. Приберете в хладилник за поне 2 часа, за да се охлади крема. Поднесете с ядки и кокосов чипс.
5. Може да приготвите и двупластов крем в чашата.
6. Разделете сместа в две купи. В едната добавете шоколад, а другага овкусете с ванилия.