Хумус | Готвене за начинаещи

"50 рецепти за комбиниран мултикукър" те очаква Вземи тук!

Хумус

Този домашен хумус е истинско доказателство, че простите съставки могат да създадат изключителен вкус. Нежен, кадифен и перфектно балансиран между тахан, лимон и чесън, той е идеален както за бърза разядка, така и за здравословно хапване. Приготвя се за минути, а резултатът е като от близкоизточен ресторант. 

Хумус

Съставки

• нахут
• тахан
• чесън
• лимонов сок
• зехтин
• сол
• кимион
• вода

IP Promo

Начин на приготвяне

  1. Отцедете добре сварения или консервиран нахут, като може да запазите малко от течността за по-късно.
  2. Поставете нахута в блендер или кухненски робот.
  3. Добавете тахан, чесън, лимонов сок и зехтин.
  4. Овкусете със сол и по желание кимион или друга подправка.
  5. Блендирайте до гладка и кремообразна консистенция.
  6. Ако сместа е твърде гъста, добавете малко от запазената течност или вода.
  7. Опитайте и коригирайте вкуса с още лимонов сок, сол или тахан.
  8. Прехвърлете хумуса в подходящ съд и го загладете.
  9. Полейте с малко зехтин и по желание поръсете с червен пипер или магданоз.
  10. Сервирайте с хляб, питка или зеленчуци.

Видео

Бюлетинът на Готвене за начинаещи

Абонирай се за ексклузивни предложения, съдържание и ранен достъп до нови продукти.

*Абонирайки се, се съгласяваш с общите условия.