Бисквити с фъстъчено масло и овесени ядки

Аз използвах фъстъчено масло и One minute oats от gymbeam.bg, за сайта имате и 5% отстъпка с нашият код MIRO5, ако имате нужда от хранителни добавки, фитнес аксесоари или дрехи, както и богато разнообразие от хранителни продукте, можете да се възползвате!

За 38-40 бисквити по 30 г:

• 220 г кафява захар
• 135 г краве масло
• 250 фъстъчено масло /може да е гладко или с парченца/
• 2 яйца /100 г/
• 50 г кисело мляко
• 7 г сода
• 140 г фини овесени ядки
• 125 г брашно
• 250 г черен шоколад
• Щипка сол

1. Смесете захарта, кравето и фъстъченото масло в купа/. Разбийте за кратко с миксер и добавете двете яйца /за да нямате проблеми с консистенцията най-добре ги изтеглете на точен грамаж 100 г/.
2. След като се получи хомогенна смес добавете киселото мляко, в което е погасена содата + сухите съставки, разбъркайте на ръка докато брашното се поеме изцяло.
3. Нарежете шоколада на дребни парченца /ако използвате такъв на калети няма нужда да го режете/. Прибавете и него в купата и размесете.
4. Ако сместа ви е твърде мека за оформяне на ръка, може да я приберете в хладилника за 30 минути.
5. Оформете 35-40 топчета по около 30 г. Разпределете ги в тави, постлани с хартия за печене, като оставяте достатъчно разстояние между тях, тъй като при печене се удвояват.
6. Печете в предварително загрята на 170 градуса фурна с вентилатор за 10-12 минути.