Готовите бонбони могат да се използват за декорация на кремове и торти. Когато сместа е течна е подходяща за заливка на торти, тартове и печива. Продуктите са за 14 – 16 броя.
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://www.gotvenezanachinaes...
и харесайте страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/gotve...
1. Накиснете желатина в студено мляко или вода в съотношение 1:5 за 5 минути. Загрейте сметаната и прибавете ликьора, като след завиране отстранете и прибавете желатина, който е набъбнал.
2. Разтопете белия шоколад на водна баня. Прибавете топлата сметана на няколко части.
3. Налейте във форми за лед и покрийте плътно с фолио. Приберете във фризера докато стегне. За да извадите бонбоните от формата е необходимо да потопите долната част в гореща вода за няколко секунди.
4. Леко прокарайте нож около формичките и обърнете върху хартия за печене. Приберете в хладилник за няколко минути. Декорирайте или просто оваляйте в кокос или ядки.
5. Друг вариант е да преместите сместа в плитък съд. Покрийте плътно и приберете в хладилник.
6. След като сместа се е охладила достатъчно, направете топчета от нея и оваляйте с кокосови стърготини. Сместа доста бързо се разтопява, затова трябва да сте бързи или с ръкавици.
7. Ако не предпочитате кокос, може да го замените с филирани бадеми или друг вид ядки, както и настърган шоколад
Абонирай се за ексклузивни предложения, съдържание и ранен достъп до нови продукти.
