Вкусни бисквитки с масло и шоколад, които веднага ще се вместят в списъка от любимите ви семейни рецепти. Продуктите са за 25 броя.
- 300 г брашно
- 150 г масло
- 1 яйце
- 60 г мед
- 2 с. л. студена вода
- ванилия / кардамон / канела / карамфил
- 50 г черен шоколад със съдържание на какао над 80%
Рецептата е поместена в нашата PDF книга "Десерти без захар". Поръчайте кулинарните книги на Мирослав и Боряна от: https://gotvimzaedno.com/
1. Разбийте в чопър или с миксер брашното, твърдото масло, студената вода и всички подправки за тестото.
2. След като се получат трохи, прибавете яйцето и меда. Разбийте отново. Ако месите с ръце, внимавайте да не омекне прекалено много от топлината на пръстите и продължителността.
3. Прибавете към тестото нарязан шоколад и го оформете като дебел фитил.
4. Завийте го във фолио или хартия за печене. Приберете в хладилник за минимум 2 часа.
5. Нарежете стегналото тесто на дискове с дебелина около 2 мм. Поставете ги върху тава с хартия за печене.
6. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 15 – 18 минути.