Всички, които са опитвали тази торта знаят – няма как да устоиш на нейния вкус!
И честно казано, не е съвсем като в заведенията – тя е много, много по-вкусна!
Пригответе се за истинско наслада – всяка хапка е като малка радост! Насладете се на този десерт с приятели или семейство и се наслаждавайте на моментите на щастие, които ще донесе!
- 300 г маскарпоне
- 500 г сметана /30 – 36% масленост/
- 120 г мед
- 300 г бисквити с подсладител
- 200 мл кафе еспресо
- 100 г черен шоколад със съдържание на какао над 80%
- пресни плодове за декорация
Рецептата е от нашата PDF книга "Десерти без захар". Поръчайте кулинарните книги на Мирослав и Боряна от: https://gotvimzaedno.com/
За още вкусни рецепти поръчайте книгата ми "101 рецепти с месо" от: gotvimzaedno.com
Още ароматни рецепти и интересни кулинарни статии може да откриете в нашия блог: https://www.gotvenezanachinaes...
За още оригинални рецепти харесайте и страницата ни във фейсбук https://www.facebook.com/gotve...
1. Разбийте с миксер маскарпонето, меда и сметаната за около 3 – 4 минути. Кремът трябва да е лек, без много въздух в него, но със запазен обем.
2. Направете кафе и го оставете леко да се охлади.
3. С помощта на белачка настържете шоколада на големи люспи.
4. Разстелете малко крем в тава или форма с размер около 25 х 25 см. Сложете ред бисквити, предварително натопени в кафе и един пласт крем.
5. Поръсете с малко настърган шоколад, за да се получи мраморен ефект при разрязване. Оформете три реда с бисквити и крем. Отгоре завършете с крем.
6. Поръсете обилно с шоколад, смлени ядки или бисквити. Приберете в хладилника за поне 8 часа преди консумация
